Venerdì 24 maggio 2024, dalle 16:00 alle 18:30, si è tenuto a Cà Vendramin, nel suggestivo Parco del Delta del Po, il secondo evento de “Il Pascolo in Stalla” organizzato da Open Farm. Questa giornata è stata ricca di appuntamenti dedicati alla formazione, all’agricoltura 4.0, alle coltivazioni estensive, alla sostenibilità e alla biodiversità.
Cà Vendramin, sede del Museo Regionale della Bonifica e situata in una delle 724 Riserve Unesco, ha offerto il palcoscenico ideale per questa manifestazione che ha coniugato tradizione e innovazione nel settore agricolo. La location ha creato un contesto unico dove storia e natura si sono intrecciate, fornendo un ambiente perfetto per discutere di tematiche cruciali per il futuro dell’agricoltura.
Formazione dei Giovani: Un’Opportunità di Crescita
L’evento ha visto la partecipazione di diverse scuole agrarie provenienti da Veneto e Lombardia, sottolineando l’importanza della formazione dei giovani. Gli studenti e le studentesse della sede ENAIP Veneto di Rovigo sono stati protagonisti di laboratori pratici, che hanno offerto loro l’opportunità di mettere in pratica le conoscenze acquisite durante il percorso di studi. Questo approccio hands-on è stato fondamentale per preparare le nuove generazioni alle sfide del settore agricolo moderno.
Agricoltura 4.0 e Sostenibilità Alimentare
Nel pomeriggio, durante il convegno “Agricoltura 4.0”, sono stati presentati i risultati del progetto “VET LOVES FOOD”. Questo progetto, incentrato sulla sensibilizzazione e la lotta allo spreco alimentare, ha promosso un uso più consapevole delle materie prime e delle tecniche di cottura. L’obiettivo è stato quello di educare e incoraggiare pratiche sostenibili che possano ridurre l’impatto ambientale e valorizzare i prodotti locali.
Un Evento Aperto a Tutti
Non è mancato uno spazio dedicato alla gastronomia, con la possibilità di degustare prodotti locali, frutto del lavoro di agricoltori e produttori del territorio. La giornata si è conclusa in bellezza con un concerto al tramonto, che ha offerto ai partecipanti un momento di relax e intrattenimento immersi nella natura, con la cover band di Zucchero “Spirito Divino”.
L’ingresso è stato libero, con un contributo volontario a scopo benefico, invitando così la comunità a partecipare attivamente a una giornata all’insegna della formazione, della sostenibilità e del rispetto per l’ambiente.
“Il Pascolo in Stalla” si è configurato come un evento imperdibile per chiunque fosse interessato all’agricoltura sostenibile e alla formazione delle future generazioni, offrendo un’occasione unica di crescita e confronto in uno dei luoghi più affascinanti del territorio italiano.
